Category더치커피 (7)

예멘모카마타리 (Yemen Mocha Mattari)

예멘모카마타리 (Yemen Mocha Mattari) 더치를 직접 집에서 내려 마시기 시작한지 언 5달째..누보워터드립을 시작하여 두 달때설거지 하여 깨먹은 후 엘리600구입. 그렇게 더치 데이의 무난한 하루 하루인 듯 했으나...다른 곳에서 팔지 않는 예멘 모카와 블루문, 에스메랄다 게이샤를 찜해 놓은 후찜한 커피 중 스타트를 예멘 모카로 끊었어요."에? 고흐가 마시던 커피라구요? 전 그닥 고흐 좋아하지도 싫어하지도 않는대요?""..

새로운 커피 주문!

한동안 워터드립에 대한 포스팅이 없었던 것은 이미 한 번 포스팅 했던 커피를 마셨기때문입니다.이번에 주문한 커피는 예멘모카마타리(Yemen Mocha Mattari) 그리고 요즘들어 맛있다고 느끼는 에티오피아예가체프 G2입니다.예멘모카마타리는 고흐가 밥을 굶을지언정 빼놓지 않고 마셨다고 해서 더욱 기대가 큰 커피였습니다.예가체프는 그 신맛때문에 그닥 좋아하지 않았는데 역시.. 더치로 마시다보니 숙성 된 예가체프가 상당히 맛있더군요. 한여름에 마시면 ..

엘리양 (Alley600)으로 냉차 추출~

자, 이제 차를 내려 봅시다! (커피 추출 후기는 많으니 차로 대신합니다.)2013/03/23 - [만능 책/워터드립] - 잎차가 왔어요~어제 차를 추출하며 찍은 것들입니다.케모마일 + 페퍼민트더치커피를 내릴때처럼 살짝 불린 후에 추출 시작.엘리양을 입양하면 제일 먼저 냉차를 추출하고 싶었기에 구매 하기 하루전에 커피가사이트에 잎차를 몇 그램 넣어야 하는지 등등등에 대해 문의글을 올렸었지요. 빠른 답변을 주신 덕에 미리 잎차를 계량하여 섞어 놓았답니..

엘리양 입양 (Alley600)

드디어 엘리양이 왔습니다!!이와키 짝퉁으로 불리는 nuvo의 커피서버를 개먹은 저녁 이후 내내 고민하다가 금요일 아침에 덜컥! 주문해버렸습니다. 이전 포스팅에서도 5월에 살 생각이었다고 했지만 역시.. 있던게 없으니 허전하고 커피숍에 가서 사먹을 것을 생각하니 막막하여 후다닥 지르게 되었네요.친구와 커피값 계산했던 것을 어디에도 안올렸군요..;;;올려봅니다~누보 워터드립 : 대략 35,000원 (한달 반 사용)소비한 원두커피양 : 3400g (500..

사려고 찜한 워터드립 & 조공 병

우선 조공병입니다.친구가 생일이라기에 부랴 부랴 구입하여 보내주었습니다.조공용으로는 정말 최고지만 가격이 좀 쎄요. 물론 10개 세트로 구입해서 그렇지만 카페하는 것도 아닌 제가 50개, 100개 사기에는 보관도 힘들고 아무리 선물용이라지만 병이 너무 아까울 정도로 예쁩니다.판매하는 곳은 커피가(coffeega)입니다.커피가 블로그 더치병커피가를 안지는 얼마 되지 않았어요.늘 카페하던 친구가 내려주던 더치만 마시다가 집에서는 처음으로 내려보는 거라 ..

안녕, 누보야~ 그동안 맛난 커피 고마웠어.

1월 중순인가에 구입하여 미친듯이 커피를 내리다가 (현재까지 대략 커피 300g은 내린 듯..)오늘.. 커피 서버를 깨먹었습니다.그것도 설겆이 하다가!!!오랬던 아기가...요래~요래~어흐흐흑!!물론 앞으로 계속 먹을 것이니 좀 더 좋은 워터드립을 사려고 찜해놓은 상품도 있었고 5월에 구입 할 예정이었는데...냉차 추출도 가능하고 와인 디켄딩도 가능한 제품이라서 오늘 잎차도 구매했지만서도 누보가 이리 훅! 갈 줄은 몰랐습니다. 어흐흐흑!!!"..

더치커피가 마시고 싶었어요~

친구가 카페를 할때를 거기 가서 더치아이스를 마셨는데 접고 나니 더치아이스를 파는 곳이 없네요. 것보다 그 친구가 만들던 커피 맛에 적응 되서인지 다른 곳에서 커피를 마셔도 그다지 맛이 있는지를 모르겠더라구요.모카포트 같은걸 살까 했는데 먹을때마다 내리는게 귀찮고 겨울에도 뜨거운 커피는 잘 안마셔서 말이죠. 얼음 넣어 먹으면 된다지만 먹을때마다 내리는 것도 귀찮고 말이죠.스무디 재료를 살까 했는데 이것도 먹을때마다 믹서기에 가는게 귀찮아서..;;;;..